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肝硬化患者不能吃鱼肉?

2009/12/11   来源:搜狐

  消化道出血是肝硬化患者常见的并发病和死亡原因,而且吃鱼又往往是造成出血的原因之一。

  金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸,含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。

  人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸,完全靠从食物中获得。廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素。

  它可以抑制血小板聚集,而肝硬化患者原本就有凝血因子生成障碍且血小板数量少,一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼,血小板的凝聚作用就更低,极容易造成出血,而且难以止住。[-hzh-]

  所以,有出血倾向的肝硬化患者,***禁止吃上述这四种鱼。其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多,例如鲤鱼、比目鱼、真鲷。肝硬化患者若为了增加体内蛋白质以消除腹水,喝鲤鱼汤不妨。

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